Олія Гхі: рідке золото Індії

Олія Гхі: рідке золото Індії

28.07.22 22:59 38 149

Олія Гхі - унікальний продукт, який отримують з якісного вершкового масла за допомогою термічної обробки. Його винайшли в Індії кілька тисяч років тому і завдяки лікарським властивостям і тонкому приємному смаку воно швидко поширилося і стало популярним у всіх країнах світу.

В Аюрведе олія Гхі є одним з головних продуктів, який використовується в лікувальних, косметологічних та кулінарних цілях. У розшифровці з санскриту олія Гхі означає топлене вершкове масло - "рідке золото", що збагачує організм потужною енергією Сонця. Це безцінне джерело поліненасичених жирів, необхідних людині для діяльності головного мозку, вироблення статевих гормонів, зміцнення імунної системи. Продукт сприяє роботі ШКТ, очищенню печінки від токсинів, поліпшенню показників згортання крові, полегшенню болю в суглобах, регенерації та відновленню клітин організму.

Як роблять олію Гхі в Індії

 

Для приготування олії Гхі використовують тільки якісне вершкове масло жирністю не менше 82,5%. Його ріжуть на невеликі порції, а потім на повільному вогні випарюють зайву рідину протягом 2-х або більше годин. Коли масло набуває красивого золотистого відтінку, його знімають з вогню, дають отриманій субстанції при кімнатній температурі розділитися на три шари і за допомогою фільтра відокремлюють середній шар. За бажанням у готовий продукт додають пряні спеції або використовують у чистому вигляді.

Велику цінність Гхі має у кулінарії. Воно надає стравам м'якого, приємного смаку і абсолютно безпечне для обсмажування продуктів. Найчастіше масло Гхі та рецепти з ним можна зустріти в пакистанській та індійській кухні.

Олія Гхі - користь і шкода

Гхі - значно перевершує інші тваринні олії за своїм молекулярним складом. Жирні кислоти Гхі мають короткий хімічний ланцюг, завдяки якому продукт дуже легко засвоюється. При перетоплюванні вершкового масла з нього видаляються всі шкідливі домішки: зайва вода, цукор, молочний білок казеїн, лактоза, тому його можна вживати людям із непереносимістю цих компонентів. За рахунок вмісту в продукті вітамінів А, Е, К2, бутиратної та лінолевої кислоти регулярне вживання Гхі приносить організму надзвичайну користь. Лікувальна олія сприяє:

  • боротьбі з інфекціями та вірусами;
  • профілактиці захворювань очей;
  • засвоєнню кальцію, зміцненню та щільності кісток;
  • зниження рівня холестерину;
  • оздоровлення серцево-судинної системи;
  • підтримці здорового рівня інсуліну;
  • стимуляції апетиту та вироблення шлункового соку, кращого засвоєння їжі;
  • покращення пам'яті;
  • полегшення болю в суглобах, вироблення суглобової рідини.

Крім цього, продукт сприятливо впливає на легені. Він допомагає швидше відновитись після ураження різними захворюваннями. Олія Гхі для легень підвищує їх стійкість і знижує ризик важкого перебігу хвороби, навіть якщо зараження вже відбулося.

Особливу користь олія Гхі має для жінок. Воно допомагає відновити гормональний фон, боротися із захворюваннями сечостатевої системи, нормалізувати стан шкірних покривів, зробити їх більш еластичними, прибрати зморшки, покращити відтінок шкіри.

Вживання невеликої кількості продукту є нешкідливим, але при хворобах шлунка, печінки та проблемах із зайвою вагою необхідно знати як приймати олію Гхі. У цьому випадку краще обмежити щоденний прийом однієї-двома столовими ложками. Іншими протипоказаннями є доброякісні та злоякісні пухлини, полікістози у жінок, загострення будь-яких хронічних та гострих стадій захворювань.

Де купити олію Гхі

Якісну олію Гхі в Україні можна придбати на сайті https://svitovederevo.com.ua/ в інтернет-магазині "Світове дерево" так як і інші спеції та продукти харчування з Індії. Для виробництва продукту використовується лише найкраще вершкове масло з молока корів, вирощених на екологічно чистих кормах. Готовий продукт має тривалий термін зберігання, воно не втрачає своїх цілющих якостей - не стає згірклим і не окислюється. Замовити цілющу олію Гхі для косметичного, лікувального та кулінарного використання можна з доставкою в будь-який регіон країни.


Автор: УкрЗахідІнформ .
ОЦІНИТИ НОВИНУ
5 (голосів: 3)
Наступна новина: Что нужно знать об ...

КОМЕНТАРІ

аватар країна
anton_alexandro - 29.07.22

І правда креатив ... супер!

аватар країна
ka0313r - 29.07.22

супер оригінально

аватар країна
Catbl - 29.07.22

щось в цьому є, безумовно

аватар країна
Physicist_Leon - 29.07.22

Клас! Респект автору!

аватар країна
nikitaa_nk - 29.07.22

подкупила искренность статьи

аватар країна
s_zhk - 29.07.22

чего тока не придумают...

аватар країна
CAPTP - 29.07.22

аватар країна
JahsehDwayne - 29.07.22

Всегда приятно читать умных людей. Спасибо!

аватар країна
Calamity96 - 29.07.22

Дуже хороший пост! Дякую за виконану роботу!

аватар країна
TDargye - 29.07.22

Сенкс. Цікаво, і взагалі корисний у Вас сайт

аватар країна
CairLaeda - 29.07.22

Это — здорово!

аватар країна
Strider18 - 29.07.22

думки здорові, але важко читати, не знаю чому.

аватар країна
dkonov - 29.07.22

Прямо навіть не віриться

аватар країна
kkchnsky - 29.07.22

Було цікаво почитати !!!

аватар країна
RicKGrooveR - 29.07.22

новость послал по инету.

аватар країна
Deudim - 29.07.22

Короче, дело к ночи. После статьи реально разморило… Пошел спать.

аватар країна
jmj999 - 29.07.22

Про що глаголят всі ці люди в коментах?

аватар країна
lulu256 - 29.07.22

Готовий дискутувати по темі?

аватар країна
horny_bear - 29.07.22

тема реально старая

аватар країна
just14zy - 29.07.22

Очень и очень неплохо!!!

аватар країна
Натали - 29.07.22

И правда креатив...супер!

аватар країна
varfalamay - 29.07.22

Шикарно, додаю в закладки

аватар країна
AveMensa - 29.07.22

Да, довольно интересная статья.

аватар країна
lol959595 - 29.07.22

подкупила искренность статьи

аватар країна
TycoonRaccoon - 29.07.22

Хм… Очень даже ничего.

аватар країна
mediumsms - 29.07.22

хороша ідея.

аватар країна
petu4 - 29.07.22

подробней пожалуйста

аватар країна
nikitaa_nk - 29.07.22

Все четко и по делу. Хорошо написано, благодарю.

аватар країна
pochtiputin - 29.07.22

Спасибо огромное!

аватар країна
Simss3 - 29.07.22

Это — здорово!

аватар країна
crl_rckrt - 29.07.22

Ух ти :) Здорово як!

аватар країна
BKtelecom - 29.07.22

вот это позитив) просто класс)

аватар країна
TefalTT - 29.07.22

Действительно интересная тема.

аватар країна
VK_One - 29.07.22

Актуальная и свежая инфа

аватар країна
xukukomopu - 29.07.22

Чтож, статья интересная. Давайте подисскутируем…

аватар країна
Arckhem - 29.07.22

Это уже далеко не новость, я об этом пару месяцев назад читал.

аватар країна
genri_g - 28.07.22

прочитала с удовольствием

аватар країна
Hokkagee - 28.07.22

поза конкуренцією