Фестиваль пройшов з ініціативи та за підтримки голови Тернопільської обласної державної адміністрації Валентина Хоптяна, який також долучився до приготування диво-куті.
«Неодмінними атрибутами Різдвяних свят є коляда та кутя. Саме тому Тернопільщина й виступила з ініціативою приготування рекордної кількості цієї традиційної різдвяної страви», - каже Валентин Хоптян.
При цьому він зазначив, що кутя є не лише цікавим кулінарним витвором – у рецептурі її приготування, яка не змінилася з давніх часів, є й глибокий прихований зміст, адже зерно пшениці символізує життя і воскресіння, мед вважається символом радості і благополучного побуту, мак символізує достаток у сім’ї, родючість, горіхи є символом здоров’я. Кулинарный фото - сайт с рецептами допоможе вам знайти різні рецепти і побачити як виглядають готові страви.
Голова обласної державної адміністрації висловив впевненість, що це свято сподобається тернополянам і стане традиційним.
Поділився керівник області й рецептом найбільшої в країні порції куті, на приготування якої було використано 300 кг пшениці, 50 кг меду, 50 кг маку, 50 кг горіхів, 30 кг родзинок, 30 кілограмів цукру.
А факт встановлення рекорду зафіксувала представник Книги рекордів України – співачка, учасниця другого сезону вокального проекту “Голос країни” Уляна Воробей.
Вона й вручила голові Тернопільської обласної державної адміністрації сертифікат, який засвідчує встановлення рекорду України в категорії «Кулінарія, розміри».
«Опис досягнення: 9 січня 2013 року у м. Тернопіль у рамках обласного свята зимового календарно-обрядового фольклору «Нова радість стала» було започатковано фестиваль Різдвяної куті. Окремим і центральним елементом фестивалю стала найбільша в Україні макітра з кутею на 1300 літрів. Місце фіксації рекорду: Україна, м.Тернопіль. Дата: 9 січня 2013 року. Диплом підтверджує факт реєстрації досягнення, як рекорду України
і виступає свідченням загального визнання», - зазначено в документі.
Після того, як рекорд було зафіксовано, усі, хто зібрався в цей день на Театральній площі Тернополя мали нагоду безкоштовно скуштувати щойно зготованої куті та гарячого узвару.
Але фестиваль не обмежився лише цієї подією – широке різноманіття різдвяних страв представили гостям та учасникам заходу господині з усіх районів Тернопільщини.
Свято супроводжувалося виступами колядників, вертепів та віншувальників.
Також в рамках його проведення відбувся конкурс різдвяних зірок, з якими з давніх-давен гурти колядників ходили від хати до хати, прославляючи Різдво.
Про це повідомили у Тернопільській облдержадміністрації
Автор: головний редактор УкрЗахідІнформ
.
Попередня новина: На Тернопільщині вироблено ...
Наступна новина: На Рівненщині чоловік через ...
Хирургия в частной клинике: экспертное лечение и забота о вашем здоровье
Як правильно сервірувати стіл до сніданку?
Переваги смужок для депіляції
Як столи для барів і кафе здатні вплинути на дизайн закладів?
Переваги оцінки впливу на довкілля в Україні (ОВД)