Провідні шеф-кухарі з карпатських регіонів сусідніх країн проведуть майстер-класи на базі популярних ресторанів Івано-Франківська.
Фестиваль відбуваєься за підтримки Івано-Франківської міської ради.
Крім того, всі бажаючі зможуть скуштувати традиційні страви угорської, словацької та румунської кухонь на народному кулінарному шоу під відкритим небом.
Програма
11.00 – 17.30. Головна сцена міста (Площа Ринок)
Відвідайте церемонію відкриття фестивалю!
Далі на вас очікують:
унікальне кулінарне шоу просто неба за участю міського голови, відомих людей Івано-Франківська та іноземних гостей;
конкурси на швидкість і майстерність приготування страв та змагання на вправність їх смакування;
інтелектуальні баталії на знання культури і традицій карпатських народів;
ексклюзивні майстер-класи від знаних шеф-кухарів Карпатського регіону.
Потуги переможців будуть відзначені фестивальними подарунками!
11.00 – 17.30. Інформаційний намет Фестивалю (Площа Ринок)
Фестивальні мапи з програмою та фестивальним меню. Реєстрація команд, отримання інструкцій і схем «Квесту гурманів» та молодіжної «Експедиції Карпатської кулінарної спадщини». Обмін фестивальних горщиків (міток) на пам’ятні подарунки. Вичерпна інформація про учасників та заходи фестивалю.
12.00 – 17.30. Виставка Карпатських наїдків (Площа Ринок)
Споглядання та споживання - Станіславської мармуляди, Карпатських гарбат, різноманітних сирів та солінь. Знайомство з мармулядовою та чайною легендою
12.00 – 17.00. Еко-ферма для маленьких (Площа Ринок)
Дитяча кулінарна майстерня від студії творчих забав «Манка». Знайомство наймолодших учасників фесту зі світом здорової їжі і традиційних ремесел.
13.00 – 17.00. Намет-колиба від компанії «Бартшер» (Площа Ринок)
Майстер-класи та презентації від німецького шеф-кухаря – гостя фестивалю. Презентація сучасного технологічного обладнання для ресторанів.
12.00 – 17.00. Карпатська грибна юшка (Площа Ринок)
Приготування двохсот та одного літра традиційної грибної юшки з обов’язковим частуванням гостей.
12.00 – 18.00. Намети-шинки від ТМ «Росана», спонсорів фестивалю (Площа Ринок)
Виставка-продаж свіжих ковбасних виробів та гарячих м’ясних страв, приготованих на грилі.
12.00 – 17.00. Гостьові намети від партнерів фестивалю (Майдан Шептицького)
Виставка кулінарних смаколиків та виробів традиційних народних ремесел повітів Марамуреш та Кодру (Румунія), регіону Сатмар-Берег (Угорщина) і краю Кошице (Словаччина).
15.00 – 17.00. Сцена на Майдані (Майдан Шептицького)
Фольклорне шоу за участю аматорських народних колективів з Угорщини, Словаччини, Румунії та України – співи, танці, хореографічні майстер-класи. Конкурси та розваги до Дня Європи в Івано-Франківську.
12.00 – 17.00. Ремісники (Майдан Шептицького)
Виставка виробів народних ремесел. Майстер-класи з гончарства, бісероплетіння, писанкарства тощо.
12.00 – 17.00. Свято ковалів (Фортечна галерея «Бастіон»)
Жива кузня в центрі Івано-Франківська. Ковальські майстер-класи та виставка-продаж кованих виробів.
12.30 – 17.00. Ресторани у центральній частині міста Івано-Франківська
Заклади приймають знаних шеф-кухарів Угорщини, Словаччини, Румунії і України та пропонують традиційні страви Карпатських регіонів. Обирай наїдки за фестивальним меню:
Бар «Потоцький» (вул. Дністровська, 22а) – страви Кошицького краю Словаччини
Кафе «Бізе» (вул. Галицька, 31) – страви повіту Сату-Маре (Кодру) Румунії
Ресторан «ФранКо» (вул Галицька, 9а) – страви Кошицького краю Словаччини
Кафе «Бочка» (вул. Страчених, 3) – страви повіту Марамуреш Румунії
Кав’ярня «Говорить Івано-Франківськ» (пл. Ринок, 8) – традиційна випічка повіту Марамуреш Румунії
Арт-клуб «Гармидер» (вул. Незалежності, 31) – страви Івано-ФранківщиниУкраїни
Кав’ярня «Відень» (вул. Бачинського, 2) – страви Кошицького краю Словаччини
Паб «Зінгер» (вул. Січових стрільців,10) - страви регіону Сатмар-Берег Угорщини
Покої для гощення «Світлиця Мулярова» (вул. Чорновола, 5) – страви Івано-Франківщини України
Ресторан «Фонтуш» (вул. Чорновола, 82) – страви регіону Сатмар-Берег Угорщини
* станція Гастрономічного «Квесту Гурманів»
Правила «Квесту Гурманів»
Завдання учасників квесту – знайти на звороті цієї мапи ключові точки (станції Квесту гурманів) нашого фестивалю, відвідати їх та насолодитися усіма перевагами, що пропонуватимуть тобі господарі свята на фестивальних площах, а також в рестораціях, пабах і кав’ярнях Івано-Франківська. Вони частуватимуть тебе різними смакотами, пропонуватимуть розваги, майстер-класи чи інші послуги, за які можна отримати наліпку з фестивальним горщечком.
Таким чином ти можеш зібрати колекцію наліпок, які обміняєш на фестивальну сувенірну продукцію.
10 зібраних наліпок - пам’ятне горнятко
15 зібраних наліпок – блокнот для рецептів
20 зібраних наліпок – фестивальну футболку
В підтримку проекту організатори створили тизер фестивалю карпатської кулінарної спадщини.
Участь у створенні ролика взяли: Віктор Анушкевичус - мер Івано-Франківська, Юрій Андрухович та Тарас Прохасько - письменники, Роман Вірастюк - спортсмен, Тарас Курус та Вікторія Присяжнюк
Про це повідомили у Івано-Франківській міській раді
Автор: головний редактор УкрЗахідІнформ
.
Попередня новина: Львівщина: 10 ювілейне ...
Наступна новина: Маркевич: "Якщо хтось ...
3D Ручки: Творчество без Границ
Маршрутизатори з підтримкою Wi-Fi 6: Чи варто оновлюватись для підвищення швидкості Інтернету вдома?
Замена экрана Xiaomi 12
Почему стоит купить молд силиконовый в интернет магазине Zabaganka?
Отличный выбор для стильных образов: красивые квадратные ногти
Переваги ІСТЕЛ 3000 - провідного українського постачальника