Роль аминокислот в организме человека

Роль аминокислот в организме человека

07.11.14 11:58 0 1235

Человеческий организм - это одно из величайших созданий природы (или Высших сил, смотря кто, какой теории придерживается). Несмотря на свой, относительно незначительный, возраст во вселенском масштабе и такие же незначительные размеры, организм человека является нереально сложной структурой различных систем, гармонично взаимодействующих между собой. По аналогии с устройством мира и всех вещей в нем, организм состоит из мельчайших частиц - клеток, взаимодействие и выполнение функций которых, регулируется на молекулярном уровне, благодаря органическим веществам - белкам, которые в свою очередь состоят из аминокислот. Практически любое из белковых соединений, на генетическом уровне состоит из определенного стандартного набора аминокислот. Все они вырабатываются в организме путем синтеза в изначальном или производном (из других аминокислот) виде. Стандартный генетический набор включает двадцать аминокислот, из них, девять являются незаменимыми, то есть таковыми, которые организм может синтезировать только в чистом, не производном виде. Статусом незаменимых для человеческого организма обладают такие аминокислоты, как: лейцин, изолейцин, метионин, треонин, валин, лизин, фенилаланин и триптофан. Остальные из стандартных аминокислот (аланин, глутамат, пролин, серин, цистеин, аспартат, глицин, аспарагин, глутамин, тирозин) могут в организме синтезироваться из остальных. Благодаря такой своей функции "кирпичиков" аминокислоты играют важнейшую роль во всех процессах организма и не только его. Помимо своих прямых функций в организме, они активно используются во многих сферах жизнедеятельности человека. К примеру, вот только некоторые из возможных сфер применения аминокислот:


  • Косметическая отрасль. Аминокислоты присутствуют во многих восстановительных соединениях (например, коллаген);
  • Спорт. Аминокислоты активно используются в профессиональном спорте, особенно, бодибилдинге, как источник энергии, катализатор белкового синтеза и сжигания жировых отложений, кстати купить аминокислоты, витамины, протеины и спортивное питание вы можете в интернет магазине foods-body.ua.
  • Промышленность. Благодаря склонности к процессу поликонденсации, аминокислотные соединения используются для синтеза полиамидных групп, используемых в упаковочных материалах - нейлон, капрон;
  • Пищевая промышленность. Многие аминокислоты входят в состав, так называемых вкусовых добавок (глутамат натрия, желатин);
  • Сельское хозяйство. Используется для производства комбикормов;


  • Источник: http://foods-body.ua/aminokisloty.html
    Автор: УкрЗахідІнформ .
    ОЦІНИТИ НОВИНУ
    3 (голосів: 127)
    Попередня новина: У Тернополі перевіряють ...
    Наступна новина: В Закарпатській області ...

    КОМЕНТАРІ