Фахівці перевірили якість харчових продуктів,що реалізуються в торговій мережі Тернополя

Фахівці перевірили якість харчових продуктів,що реалізуються в торговій мережі Тернополя

27.05.15 10:43 0 652
На виконання завдання Тернопільського міського управління Головного управління Держсанепідслужби у Тернопільській області працівниками ТМВ ДУ «ТОЛЦДСЕСУ» за 4 місяці поточного року проведено моніторингові обстеження із використанням лабораторно-інструментальних методів дослідження на 69 об'єктах (торгівлі - 44, громадського харчування - 23 та харчової промисловості – 2). З них 45 - планово та 28 - за епідпоказами, згідно отриманих термінових повідомлень.

Відібрано 207 проб харчових продуктів для досліджень за санітарно-мікробіологічними показниками (з них не відповідало НТД - 10, що становить 4,8 %), а саме:

- за плановим моніторингом - 134 (не відповідає НТД - 6 проб харчових продуктів, що становить 4,5 %);

- за епідпоказами відібрано 73 проби харчових продуктів (з них не відповідало НТД - 4, що становить 5,4 %).

На дослідження за фізико-хімічними показниками відібрано 148 проб харчових продуктів (з них не відповідало НТД - 5, що становить 3,4 %), зокрема:

- за плановим моніторингом - 137 (не відповідає НТД - 4 проби харчових продуктів, що становить 2,9 %);

- за епідпоказами – 11 (з них не відповідає НТД - 1 проба, що становить 9,0 %)

Під час проведення лабораторного контролю відібрано 443 змиви на патфлору з інвентаря, обладнання і тари з них - 43 виділено умовно- патогенну флору, що становить 9,7 %.

За результатами невідповідностей складено 6 протоколів про порушення санітарних норм на відповідальних осіб, винесено 6 постанов про накладення штрафу на суму 867 грн.

Окрім того, складено 4 фінансових санкції на суму 808,29 грн. за виготовлену та реалізовану продукцію загальною вагою 12,798 кг, яка не відповідала НТД.

Про це повідомили у Тернопільській облдержадміністрації
Автор: УкрЗахідІнформ .
ОЦІНИТИ НОВИНУ
3 (голосів: 0)
Попередня новина: Івано-Франківщина: в ...
Наступна новина: Хмельниччина: не допускаймо ...

КОМЕНТАРІ