Исторически вино использовалось не только по своему прямому назначению (как алкогольный напиток приносящий эйфорию, один из незаменимых атрибутов любого торжества или застолья), но и как ритуальный напиток (например, в христианской практике красное вино является одним из основных компонентов в таинстве причащения).
Для некоторых народов или народностей мира виноделие является мало не основным видом деятельности, ну или по крайней мере традиционным и распространенным (например, во Франции, Италии, Греции, Грузии, в Крыму и на Закарпатье). Выращивать виноград можно не только в промышленных масштабах, но и на личных приусадебных участках. И в том, и в другом случае процесс выращивания растения предполагает соблюдение многих правил, в частности по заготовлению саженцев, посадке и дальнейшему уходу за растениями.
Заготовление саженцев
Предварительным этапом в общем процессе выращивания винограда, который во многом обеспечивает будущий положительный результат и урожай, является заготовление саженцев винограда. Важность этого этапа объясняется тем, что от качества исходного материала во многом зависит его потенциал в будущем. В практике виноградарства, размножение этого растения происходит одним из четырех способов: семенами, прививкой, отводкой или черенками. В условиях приусадебного хозяйства наиболее оптимальным и распространенным является размножение черенками. Соответственно, заготовка черенков происходит осенью, во время предзимней обрезки. Используется средняя часть побегов со сформировавшимися глазками. Заготовленные черенки связывают в пучки и хранят в темном, прохладном месте.Посадка винограда
Посадка и уход за виноградом - дело не простое. Помните, что перед высадкой черенки подготавливают путем высадки в торфяную смесь. Сформировавшуюся корневую систему регулярно поливают и удобряют. Посадка происходит, как правило, в конце мая, в открытом грунте. Для посадки выбирают предварительно удобренные, черноземные или суглинистые грунты с хорошей влагопроницаемостью. Обязательно необходимо выбирать место с хорошей освещенностью, поскольку количество света прямо влияет на вкусовые качества винограда.Уход за растениями
После высадки начинается комплексный этап, который называется уходом. Он включает в себя достаточно много необходимых операций, которые способствуют правильному развитию растения, долгой жизни и хорошему урожаю. Сюда входят такие операции, как рыхление почвы, удобрение, формирование кустов, обрезка и подготовка к зиме и т.д.Итоги
При правильном подходе к процессу вы получите прекрасный виноградник, который не один десяток лет будет радовать своим урожаем и хозяев, и их гостей.Источник: http://agronomu.com/cpost/rastenievodstvo/vinogradorstvo/posadka-i-uhod/
Автор: головний редактор УкрЗахідІнформ
.
Попередня новина: У Волинській області ...
Наступна новина: В Закарпатській області ...