У рамках Фестивалю відбулася виставка-ярмарок різноманітних кулінарних та кондитерських шедеврів від 13 найкращих закладів ресторанного бізнесу, кондитерських цехів: ресторанів «Рояль», «Палаццо», «Старе місто», «S.O.D.A.», «Фрегат», ресторанного комплексу «Аллюрін», піцерії «Піца Монополі», , кав'ярні «Канапа», торговельної марки «Гном», кондитерського дому «Ваніль», кондитерського цеху ПП Зіти Зварийчук. Кухарі, кондитери, майстри карвінгу серед юніорів взяли участь у різноманітних конкурсах.
Шеф-кухар навчально-виробничого об'єднання КНТЕУ Тетяна Тупкало та директор навчально-виробничого об'єднання КНТЕУ Тетяна Забігайло, які були почесними членами журі фестивалю, провели семінар «Сучасні тенденції в кулінарії». Також відбулися майстер-класи «Прояви креатив», під час яких кухарі-юніори медалісти всеукраїнських та міжнародних кулінарних конкурсів відкрили присутнім секрети приготування страв з використанням новітніх технологій.
У конкурсному змаганні серед юніорів свої смачні та вишукані вироби і вміння продемонстрували студенти профільних учбових закладів міста, а саме: Чернівецького торгівельно-економічного інституту Київського Національного торгівельно-економічного університету, Чернівецького коперативного економіко-правового коледжу, Чернівецького вищого комерційного училища. Переможцям конкурсу серед юніорів було вручено дипломи, медалі та подарунки від організаторів та партнерів Фестивалю.
За результатами голосування гостей фестивалю переможцем глядацьких симпатій визнано Бойчук Ірину Олексіївну (Чернівецький кооперативний економіко-правовий коледж), яку було відзначено статуеткою.
За рішенням журі за особливу майстерність Піпінашвілі Евеліну Олександрівну (Чернівецький державний комерційний технікум) нагороджено спеціальним призом – статуеткою «За професійність».
Крім того, за активну участь та отримання найбільшої кількості нагород кубком відзначено команду Чернівецького торгово-економічного інституту КНТЕУ.
Організатори дякують партнерам фестивалю торговельному центру «МЕТРО Кеш енд Кері Україна», гастровиномаркету «Вайн Тайм» і медіа партнерам – газеті «Чернівці» та телеканалу ТРК «Чернівці».
Переможці конкурсу:
номінація «Бенкетна холодна страва»
– диплом І ступеня – Гоменюк Юлія Пантелеймонівна (Чернівецький державний комерційний технікум);
– диплом ІІ ступеня – Степанова Катерина Петрівна (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ);
– диплом ІІІ ступеня – Федорчук Іван Степанович (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ) та Гуменюк Ярина Михайлівна (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ).
номінація «Страва стародавньої буковинської кухні»
– диплом І ступеня – Степанова Катерина Петрівна (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ);
– диплом ІІ ступеня – Томашик Кароліна (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ).
номінація «Художня робота з тіста»
– диплом І ступеня – Гакман Олексій Іванович (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ);
– диплом ІІ ступеня – Піпінашвілі Евеліна Олександрівна (Чернівецький державний комерційний технікум).
номінація «Ексклюзивний святковий торт»
– диплом І ступеня – Андріоє Ольга Василівна (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ);
– диплом ІІ ступеня – Піпінашвілі Евеліна Олександрівна (Чернівецький державний комерційний технікум);
– диплом ІІІ ступеня – Бойчук Ірина Олексіївна (Чернівецький кооперативний економіко-правовий коледж) та Фуштей Галина Миколаївна (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ).
номінація «Художня презентація композиції з овочів та фруктів»
– диплом І ступеня – Габур Людмила Дмитрівна (Чернівецький торгово-економічний інститут КНТЕУ);
– диплом ІІ ступеня – Демчук Тетяна Валеріївна (Чернівецький кооперативний економіко-правовий коледж);
– диплом ІІІ ступеня – Москалюк Андрій Іванович (Чернівецький державний комерційний технікум).
Про це повідомили у Чернівецькій міській раді
Автор: головний редактор УкрЗахідІнформ
.
Попередня новина: В Закарпатській області ...
Наступна новина: Київська СЕС не рекомендує ...
Бахилы: назначение, преимущества, область применения
Що цікавого в iPhone 16?
Переваги охоронної компанії в Києві
Программа '12 шагов': поддержка и восстановление с клиникой "Stop-зависимость"