10 популярних кавових напоїв: користь,шкода і калорійність

Сьогодні кава є 1-им із самих популярних гарячих напоїв в світі. Їм розпочинають свій ранок і закінчують обід мільйони людей. Ми вибрали самі популярні різновиди кави і з'ясуємо, з чого вони складаються і яка їхня калорійність. Розповість нам про це співробітник інтернет-магазину: http://coffeeynya.com.ua/, до речі, тут ви можете придбати каву в Києві з доставкою.

Користь кави:

• Зниження ризику виникнення раку;
• Допомога в схудненні;
• Антиоксиданти;
• Лікування депресії;
• Міцна пам'ять.

Шкода кави:

• Виснаження нервової системи;
• Зневоднення;
• Складність для травлення;
• Передчасне старіння;
• Серцеві захворювання.

Різновиди кавових напоїв:

• Еспрессо. Подається в невеликих чашечках (30-35 мл) і традиційно вважається найміцнішим з кавових напоїв, в той час як насправді є одним з найбільш сприятливих для шлунку і серця. У процесі приготування він втрачає досить багато кофеїну, при цьому набуваючи багатий смаковий і ароматичний букет. Калорійність: 7 ккал (калорійність всіх напоїв вказана без урахування додавання цукру);
• Макіато. Це еспресо з молочною пінкою як у капучино в пропорціях 1: 1. Можна говорити, що це різновид капучіно в меншому об'ємі. Калорійність: 66 ккал;
• Американо. Не що інше, як розбавлений водою еспресо. Вода доливається в уже приготовану каву, завдяки чому зникає властива еспресо гіркота, а аромат стає більш м'яким. Традиційно на 30 мл еспрессо припадає 120 мл води. Калорійність: 18 ккал;
• Капучіно. Кавовий напій на основі еспресо з додаванням молочної піни. Капучіно складається з трьох інгредієнтів, що змішуються в однакових пропорціях: на 1/3 еспресо доводиться стільки ж гарячого молока і молочної піни. Всі складові напою повинні бути високої температури і подаватися в теплій кружці об'ємом 150-180 мл. Калорійність: 105 ккал;
• Латте. Це скоріше не кавовий, а молочний напій, так як його основу складає гаряче молоко (на одну частину еспресо три частини молока). Латте складається з трьох шарів і подається у високому прозорому стакані, щоб можна було побачити всі три смужки молока, молочної пінки і кави. Калорійність: 112 ккал;
• Моккочіно. Кавовий напій з додаванням шоколаду в традиційний латте, також відомий під назвою «мокко». Готується так само, як і латте, за винятком того, що в останній момент в напій втручається какао-порошок або ж шоколадний сироп. Калорійність: 289 ккал;
• Кава по турецьки. Міцний кавовий напій з додаванням спецій, який готується з дрібно мелених кавових зерен. Традиційно його варять у турці на відкритому маленькому вогні, який не дозволяє каві закипіти, що призведе до втрати смаку і аромату. Володіє високою концентрацією кофеїну. Калорійність: 1 ккал;
• Флет уайт. Кавовий напій, що складається з несильно спіненого молока і подвійної порції еспресо. На 110 мл молока припадає приблизно 60 мл кави. Від латте або капучіно він відрізняється більш вираженим кавовим смаком з властивою гіркуватістю і м'яким молочним присмаком. Калорійність: 50 ккал;
• Фраппе. Холодний кавовий напій, що складається з кави (подвійний еспресо) і молока (близько 100 мл). Всі компоненти повинні бути холодними і збитими в шейкері або міксері до однорідної суміші. Також часто в якості основного інгредієнта додають морозиво. При подачі в фраппе додають колотий лід і сиропи. Калорійність: 60 ккал (без морозива);
• Кава по-ірландськи. Кавовий напій, приготований з кави, віскі, вершків і тростинного цукру. Традиційний склад виглядає так: чотири порції еспресо, 30-35 мл віскі, 1 чайна ложка цукру і 2 столові ложки збитих вершків. Калорійність: 113 ккал.