Місце проведення конкурсу: ЗНЗ № 19, приміщення їдальні (вул. Мстиславська, 76).
Початок конкурсу о 14:30.
Мета конкурсу:
1) сприяння покращенню якості харчування та обслуговування учнів загальноосвітніх навчальних закладів шляхом підвищення ділової кваліфікації кухарів;
2) удосконалення фахової майстерності кухарів, широкого обміну передовим досвідом та застосування передових методів у роботі, впровадженню нових страв та виробів;
3) підвищення якості приготування страв та культури виробництва.
Умови конкурсу та завдання
В конкурсі «Кращий за фахом» візьмуть участь кухарі, які працюють в їдальнях КП «Шкільне» міськради.
На учасників очікують два завдання: приготування комплексного обіду (вартістю до 14 грн) та домашнє завдання — приготування страви в банкетному оформленні з виділенням вирізного сегменту.
Оцінювання та визначення переможців
Журі конкурсу оцінюватиме роботи учасників конкурсу за 5-ти бальною шкалою. Переможців визначатимуть по закінченню конкурсу в той же день. Нагородження переможців відбудеться за рахунок коштів КП «Шкільне» з врученням грамот за призові місця.
Відвідати конкурс у вигляді глядачів запрошуються громадськість та журналісти.
За інформацією КП «Шкільне» міської ради
Автор: головний редактор УкрЗахідІнформ
.
Попередня новина: У Житомирі обговорили ...
Наступна новина: План виконання робіт ...
Бахилы: назначение, преимущества, область применения
Що цікавого в iPhone 16?
Переваги охоронної компанії в Києві
Программа '12 шагов': поддержка и восстановление с клиникой "Stop-зависимость"