“Кулінарія – це значна частина культури народів, які населяли Буковину, – каже Чернівецький міський голова Олексій Каспрук. – Ми раді вітати тут гостей з Італії, Іспанії, Хорватії, Туреччини, Румунії, Німеччини та інших країн. Коли фахівці високого рівня діляться досвідом з нашими кулінарами, це стає поштовхом для розвитку індустрії громадського харчування, нашого міста, приваблюючи туристів. Тож запрошую всіх прийти до “Панорами” і ознайомитися з шедеврами кулінарії”.
Міжнародний чемпіонат з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017» проводиться з метою популяризації творчих досягнень у галузі ресторанного господарства, втілення креативних ідей для розширення асортименту кулінарних страв та кондитерських виробів, підвищення рівня підготовки фахівців у сфері ресторанного господарства.
Організаторами заходу є департамент економіки Чернівецької міської ради та ГС «Буковинська гільдія кулінарів».
Участь у чемпіонаті беруть фахівці з кулінарної та кондитерської майстерності, які демонструють свої вміння, позмагаються із закордонними колегами, отримають нові знання і досвід професійного спілкування зі світовими зірками кулінарного і кондитерського мистецтва.
До суддівської колегії Міжнародного чемпіонату з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017» входитимуть почесні міжнародні судді WACS, всесвітньо відомі зірки кулінарного мистецтва.
Чемпіонат проводиться та оцінюється за рекомендаціями Всесвітньої асоціації кулінарних союзів (WACS) за напрямами:
– арт-клас кондитерського та кулінарного мистецтва (художня презентація зразків за попереднім виконанням);
– практичні змагання (безпосередньо на території змагань) індивідуальної та командної форм участі.
В рамках чемпіонату відбудуться майстер-класи з приготування страв та солодощів від провідних шеф-кухарів України та зарубіжжя, буде проходити Великодній ярмарок екопродуктів та крафтової святкової атрибутики, будуть представлені компанії та товаровиробники, дотичні до ресторанної сфери.
Про це повідомили у Чернівецькій міській раді
Автор: головний редактор УкрЗахідІнформ
.
Попередня новина: В Луцьку пора шкільних ...
Наступна новина: У Рівненській області ...
Топ-5 Лайфхаков: Как Открыть Сейф
Кому Насправді Потрібна Реклама На Білбордах По Всій Україні
Женские часы: как выбрать идеальную модель для делового стиля и летних образов
Понятие и признаки инфантильности: как распознать психологическую незрелость
Самі дієві мазі з трав