Чернівці: Заходи профілактики гострих кишкових інфекцій в новорічні та різдвяні свята

Чернівці: Заходи профілактики гострих кишкових інфекцій в новорічні та різдвяні свята

29.12.17 10:12 0 710
Гострі кишкові інфекції займають одне з провідних місць в інфекційній патології, особливо в дитячому віці, поступаючись лише грипу та гострим респіраторним інфекціям. В новорічні та різдвяні свята, коли готується багато різноманітної їжі, зростають ризики виникнення гострих кишкових інфекційних захворювань.

З метою профілактики та попередження захворювань на гострі кишкові інфекції Чернівецьке міське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області рекомендує:

1. суворо дотримуватись правил особистої гігієни: перед приготуванням їжі, її прийомом, після відвідування вбиральні обов'язково мити руки з милом;

2. вживати тільки свіжо приготовлену їжу; салати зберігати в незаправленому виді; заправляти салати безпосередньо перед вживанням;

3. приготовлені страви бажано споживати відразу, а у випадку їх повторного споживання піддавати повторній термічній обробці;

4. зберігання страв без холоду не повинно перевищувати 2-х годин;

5. свіжі овочі, фрукти ретельно промивати водою, при сильних забрудненнях – обдавати окропом;

6. зберігати сирі продукти (м'ясо, рибу) окремо від готових страв;

7. не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;

8. не вживати продуктів та напоїв при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності та термін споживання яких закінчився;

9. зберігати продукти харчування тільки у спосіб зазначений на упаковці та у встановлений термін;

10. купуючи кондитерські вироби та інші продукти звертати увагу на умови їх зберігання та термін придатності;

11. молоко, перед споживанням, слід обов'язково кип'ятити, непастеризований сир використовувати для страв, які піддаються термічній обробці;

12. під час приготування м'яса його потрібно добре проварювати та просмажувати, особливо вироби із фаршу;

13. у випадку виявлення перших ознак кишкового захворювання (біль у животі, блювання, пронос, підвищення температури, слабкість) необхідно терміново звернутись до найближчої лікувальної установи.

Про це повідомили у Чернівецькій міській раді
Автор: УкрЗахідІнформ .
ОЦІНИТИ НОВИНУ
3 (голосів: 0)
Попередня новина: Доступні ліки: У 2018 році ...
Наступна новина: Майже 60 000 тернополян ...

КОМЕНТАРІ