Плодово-ягідні дерева та чагарники справедливо вважаються гордістю кожного садівника, адже практично неможливо уявити щось більш рідне і тепле, ніж власноруч вирощені плоди (до речі, в Україні купити саджанці плодово-ягідних дерев можна в розпліднику "Кліома Сервіс": https://klioma-servise.in.ua). Проте, якщо колись плодово-ягідні рослини вирощувалися тільки з єдиною метою отримання максимального врожаю, то на сьогоднішній день вони є важливим елементом декору в ландшафтному дизайні саду. До плодово-ягідним дерев і чагарників відноситься велика різноманітність рослин, представлених:
- трав'янистими багаторічниками (суниця);
- величезною кількістю чагарників (малина, смородина);
- довговічними деревах (яблуня, груша);
- вічнозеленими напівчагарниками (журавлина, брусниця);
- і ліанами (лимонник , виноград).
Завдяки великому різноманіттю життєвих форм плодово-ягідних рослин, вони можуть застосовуватися в самих різних умовах і компонентах оформлення садових ділянок. Наприклад, великі дерева з чагарниками відмінно підходять для групових і солітерних посадок на газонах, а брусничні бордюри органічно прикрасять будь-яку доріжку.
Завдяки плодово-ягідним рослинам ми отримуємо ягоди і плоди - дуже цінні продукти, які містять сахарозу, фруктозу, глюкозу (легко засвоювані намим організмом цукри), а також інші корисні елементи (білки, жири, вітаміни і ферменти). Також плоди і ягоди мають безліч ароматичних речовин, необхідних організму людини, завдяки яким, вони і мають такі високі поживні та смакові якості. Люди ще в давнину знали, наскільки важливим є вживання ягід і плодів в їжу, тому плодово-ягідні рослини почали вирощуватися ще багато тисяч років тому.
Посадка і догляд за плодово-ягідними рослинами
Перед плануванням посадки плодово-ягідного саду необхідно врахувати певні чинники:
- Перш за все деревам з розлогою кроною необхідна площа мінімум 4 м2;
- Для висаджування плодового саду ідеально підходять рівнини і пологі схили, ділянки з улоговинами в даному випадку не підійдуть, адже в них тримається лишня волога і холодне повітря;
- Як відомо, плодові рослини мають потужну кореневу систему, тому для гарного живлення, вони потребують родючих ґрунтах. Глинисті, піщані та кам'янисті грунти - абсолютно не підходять;
- Більшості плодово-ягідних рослин також необхідна достатня кількість світла і тепла, на затінених ділянках у них не буде такого гарного росту і плодоношення;
- Також на плодові рослини негативно впливає вітер, адже він висушує грунт, заважає запиленню, може поламати гілки рослин і пошкодити врожай. Саме тому висаджувати плодові сади не рекомендується на відкритих ділянках з сильними вітрами, або їх слід захистити високим парканом чи живою огорожею;
- Також висаджуючи плодові сади, слід добре подумати з приводу вибору конкретних рослин, оскільки вони будуть рости не один десяток років, а їх пересадка зажадає безлічі зусиль, а то і зовсім призведе до їх загибелі.