Каналізаційні трапи на підприємствах харчової промисловості

Санітарія та гігієна на підприємствах харчової промисловості - це головний критерій безпеки і якості продукції, що виробляється. І в даному питанні не останню роль відіграє облаштування водотоку стоків.
Каналізаційна система на підприємствах харчової промисловості - це спеціальне сантехнічне споруда, яка забезпечує збір і ефективне видалення, а також знежирення вод, що потрапляють в стік. Причому відзначимо, що до облаштування такої конструкції пред'являються особливі, строгі вимоги. При цьому застосовується спеціальний зливний трап.

Зливний трап - сантехнічний виріб, вбудовується безпосередньо в підлогу приміщення і забезпечує не тільки ефективне видалення стічних вод, а й відсутність запахів, які можуть надходити з каналізації.

Зливний трап або лоток?

Досить багато підприємств харчової промисловості раніше через брак альтернативних варіантів встановлювали стічні лотки замість зливних трапів. Однак з появою останніх все ж багато зважилися переобладнати свої зливні системи, і причин для цього маса:

• Зливний трап більш ефективний при видаленні стічних вод, так як має велику пропускну спроможність.
• Таке пристосування приєднують безпосередньо до каналізаційної труби, при тому що стічні лотки вимагають більш складного монтажу і більше елементів для з'єднання з каналізаційними трубами. Крім того, для їх монтажу необхідні трудомісткі підготовчі роботи, тоді як трап встановлюють в місці з'єднання з каналізаційною трубою.
• Мінімальні витрати часу і коштів з обслуговування зливних трапів. Тоді як лотки вимагають регулярного очищення, оскільки на підприємствах харчової промисловості мають місце відходи тваринного, органічного і іншого подібного походження. Вони можуть залишатися на стінках виробів, а відсутність спеціального затвора, який є в альтернативному вирішенні і запобігає запах, не виключає появи «ароматів».

Переваги зливного трапа і принцип його роботи

Зливні трапи сьогодні випускають в різноманітності видів і типів. Проводять їх з різних матеріалів, однак для харчової промисловості, відповідно до санітарних норм, підійде виріб виключно з нержавіючої сталі, яке можна замовити на http://www.inoxpark.com.ua/catalog/stainless_steel_traps/.
В першу чергу тому, що таке пристосування:

• має високу пропускну здатність завдяки особливостям конструкції і матеріалу виготовлення;
• стійке до корозії;
• міцне і надійне;
• стійке до різного роду механічних пошкоджень і хімічних реагентів;
• не деформується;
• має тривалий термін експлуатації;
• пропонується за доступною ціною.

Конструкція зливного трапа досить проста, однак той функціонал, який пристрій виконує, все ж говорить про його складності та ефективності. Складається даний виріб з:

• корпусу;
• сифона;
• елементів герметизації;
• кошики для сміття зі спеціальними уловлювачами для домішок;
• решітки, яка виконує відразу дві функції: захисту для первинної фільтрації і декоративну, естетичну.

Монтують цей пристрій в підлогу і безпосередньо з'єднують з каналізаційною трубою. Принцип його роботи нескладний: стічні води, потрапляючи всередину, проходять фільтрацію і потрапляють в каналізацію. При цьому спеціальний затвор в сифоні забезпечує захист від проникнення запаху і газу з каналізаційних труб.