Кофе считается самым востребованным напитком в мире. Его непревзойденный аромат трудно с чем-то перепутать. Сегодня каждый может найти для себя наиболее подходящий кофе из множества возможных вариантов. О том, как выбрать кофе в зернах, можно узнать здесь: https://kremcoffee.com/a409098-kak-vybrat-kofe.html. Мы же поговорим о различных сортах кофейных зерен и их ключевых особенностях.
Для начала отметим, что наиболее востребованными сортами кофе считаются:
- Арабика.
- Робуста.
- Либерика.
Поговорим о каждом из них отдельно.
Арабика
Наиболее популярным сортом кофе считается арабика. Во многом это связано с её благородным вкусом, характеризующимся изысканным ароматом и кислинкой. Данный сорт растет на высоте около 900-2000 метров. Считается, что самыми насыщенными по содержанию кофеина являются плоды из Колумбии.
Если вы выбираете для себя кофе, важно помнить, что на качество продукта влияет несколько факторов. Среди них:
- Тип почвы.
- Удаленность от экватора.
- Тип местности.
Нужно отметить, что преимущественно Арабику можно встретить не в чистом виде (моносорт), а в формате смеси.
Робуста
Самым крепким видом кофе является Робуста. Также напиток получается достаточно горьким, что следует обязательно учитывать. Ключевой чертой является повышенное содержание кофеина в составе. Поэтому в чистом виде кофе Робуста пьют достаточно редко. Однако характерной для Арабики кислинки у напитка нет.
Не каждый любитель кофе сможет поистине оценить данный напиток. Именно поэтому зачастую используют данный вид кофе в роли вспомогательной добавки в составе кофейной смеси. Также следует отметить, что деревья кофе Робуста неприхотливые в выращивании.
Либерика
Либерику можно встретить гораздо реже, чем Арабику или Робусту. Данный сорт кофе практически никогда не пьют в чистом виде, что нужно обязательно учитывать. Чаще всего его можно найти в составе готовых кофейных смесей. Сорт в чистом виде встречается гораздо реже.
Сколько существует сортов кофе всего, сложно сказать. Преимущественно на прилавках магазинов можно встретить именно смеси. В них соотношение ингредиентов зависит от предпочтений производителя.
Понять, какой вариант подойдет именно вам достаточно просто. Необходимо попробовать различные виды кофе в чистом виде. Так вы сможете получить представление о наиболее предпочтительном сорте. Затем при желании можно обратить внимание на различные смеси, поэкспериментировать с ними и найти оптимальный выбор.