Как выбрать хорошую колбасную продукцию?

Колбаса – один из самых популярных продуктов на наших столах. Из колбасы можно приготовить множество вкусных и изобретательных блюд, не только на гриле. Но проблема в том, что очень сложно найти качественную колбасу, приготовленную из натуральных компонентов. В этом вам поможет электронная торговая площадка https://www.qoovee.com/, где представлены сельхозтовары и бакалейная продукция оптом от производителей (небольших фермерских брендов, которые предлагают продукцию оптом и по самым доступным ценам). Кроме того тут можно купить качественные семена от производителя. Именно благодаря Qoovee покупатели и оптовые поставщики товаров сельхоз продукции из Китая, Турции, России и стран СНГ могут найти друг друга.

Вкусовые качества колбасы

Свинина, из которой делают колбасу, имеет много особенностей. Помимо того, что она вкусная, она также имеет большую питательную ценность. Это источник полноценного белка, который является основным строительным блоком мышц и является отличным источником железа, фосфора, селена и витаминов группы В, которые также необходимы в рационе человека.

Как выбрать колбасу?

Колбаса — это мясо в оболочке, предварительно измельченное и приправленное. Приготовленный таким образом продукт затем, в зависимости от рецепта: коптят, сушат, варят. Но как выбрать хорошую колбасу?

1. Независимо от того, какой тип колбасы мы выбираем, будьте осторожны с продуктами неизвестного происхождения.
2. Стоит искать продукты проверенных и уважаемых производителей, которые могут похвастаться традициями и опытом и заботятся о высоком качестве и сохранении рецептов – среди прочего, правильных пропорций мяса и специй. Выбирая колбасы таких производителей, мы можем быть уверены не только в вкусе, но и в безопасности для здоровья.
3. Стоит читать этикетки. Размещенная на ней информация много говорит о продукте. Если колбаса продается на стенде на развес, стоит спросить у продавца информацию о продукте. Он обязан показать их по желанию клиента.

Расфасованные колбасы должны иметь документы содержащие всю информацию, указанную на этикетках, которая, согласно правилам, должна быть разборчивой и понятной и не должна вводить в заблуждение и пропускать соответствующую информацию. Минимальный размер шрифта на этикетке должен составлять 1,2 мм, а на очень маленьких упаковках – 0,9 мм. К сожалению, не все производители придерживаются этого правила, поэтому, если мы не можем прочитать этикетку из-за слишком маленького шрифта, стоит купить другой продукт

На этикетке обязательно нужно проверить срок годности или дату минимального срока годности, а также условия хранения и приготовления.