Люди, питающиеся дома, используют кастрюли разных объемов едва ли не каждый день. Такая посуда предназначена для варки, кипячения, тушения. Перечисленные процессы приготовления продуктов требуют определенный временных затрат. К примеру, клубни картофеля варятся до 15-20 минут, кукурузные початки – до 1 часа, куриные яйца – до 10 минут. Чтобы сократить время приготовления блюд и отдельный продуктов, можно обратить внимание на такую полезную для кухни вещь как скороварка. Визуально она напоминает привычную кастрюлю, однако на этом перечень сходств заканчивается. Нужно рассмотреть, в чем заключаются особенности скороварок, предложенных известными производителями кухонной утвари.
Скороварки для плиты и принцип их работы
Такая посуда представляет собой кастрюлю определенной вместительности, оснащенную герметично закрывающейся крышкой и клапанами для сброса избыточного давления. За счет этих характеристик создаются все условия для ускоренной термической обработки продуктов. Если правильно пользоваться скороваркой, можно добиться сокращения времени приготовления одних и тех же продуктов как минимум на 50%. Это объяснить просто – посуда закрывается герметично, за счет чего внутри нее в процессе повышения температуры генерируется высокое давление. Это и способствует значительно ускоренной термической обработки.
Как только продукты сварятся, нужно правильно сбросить давление с помощью клапанов. Только после этого можно снимать крышку. Если в посуда наполнена жидкостью, необходимо предварительно охладить скороварку. Только после этого можно открывать предохранительный клапан посуды.
Современные скороварки для кухонных плит обладают следующими важными преимуществами:
- позволяют экономить время;
- термическая обработка продуктов в скороварке позволяет сохранить максимум полезных веществ;
- блюда, приготовленные в герметичной посуде, получаются в меру сочными и протушенными;
- поскольку скороварка герметично закрывается, это позволяет аккуратно готовить пищу, не допуская разбрызгивания жира и кипятка.
Для кухни можно приобрести скороварку любой вместительности. Товар отличного качества предлагается в Украине такими производителями столовой утвари как Kamille, Orion, Bohmann, Browin.
Разнообразный ассортимент скороварок доступен в ассортименте интернет-магазина «Метелка». Заказать товар можно из любого города, выбрав удобный способ оплаты и доставки. Также магазин регулярно предлагает акции и скидки, позволяющие экономить на покупке кухонных принадлежностей.
КОМЕНТАРІ
відмінний приклад стоїть матеріалу
А давно ли запустили этот сайт?
Гарний пост, двозначний ...
тема реально стара
Знакомый стиль...
ВАУ....=)
Гучний заголовок і стаття норм - можна ловити траф з ПС
Мені нарвится стиль викладу