Чому вигідно замовляти їжу додому?

Доставка готових страв допомагає заощадити час. Від замовника потрібно тільки вибрати вподобане блюдо та оформити замовлення на сайті сервісу доставки, наприклад, тут. Персонал приготує страви з дотриманням всіх нюансів технологічного процесу, витримуючи високий рівень сервісу. Готові блюда упаковуються в спеціальні контейнери, які зберігають продукти теплими та ароматними.

Переваги доставки готової їжі для споживачів:

• Немає потреби витрачати час на покупку продуктів та їх приготування.
• Не потрібно організовувати похід в ресторан, щоб покуштувати улюблене блюдо.
• Можливість урізноманітнити свій раціон новими стравами.
• Менеджери допоможуть оформити замовлення, надавши вичерпну консультацію по асортименту пропонованих страв.

Переваги доставки готових страв для рестораторів:

• Доставка їжі — лідируюче напрямок в ресторанному бізнесі. Ринок доставки їжі отримує інвестиції від великих компаній. Саме тому, оптимізація процесу транспортування є пріоритетним напрямком діяльності будь-якого ресторану.
• Для невеликого бізнесу характерно зосередження виробництва та управління кур'єрською доставкою в єдиному центрі. Замовлення готових страв безпосередньо через ресторан більше характерні для жителів провінційних міст. Клієнти віддадуть перевагу замовити їжу за допомогою телефону, ніж скористатися автоматизованими інтернет-сервісами. У такому випадку компанії зручно буде використовувати систему автоматизованої доставки. Персонал ресторану отримує заявки від замовників, самостійно стежить за їх виконанням, вибирає кур'єрів і здійснює розрахунок.
• Робота великих закладів, які мають з кілька точок виробництва, влаштована набагато складніша. При приєднанні до комунікаційного сервісу дзвінки замовників приходять на єдиний номер, при цьому оператори працюють одночасно з різними населеними пунктами, закладами громадського харчування. Менеджери оформляють замовлення та відправляють їх в ресторани.
• Є можливість приєднатися до міні-АТС, заповнювати дані про клієнтів за допомогою CRM і стежити за виконанням заявок. Інший режим роботи системи допомагає персоналу зосередитися тільки на зборі, приготуванні замовлень.

Майбутнє доставки їжі

Ринок доставки їжі у 2020 році показав впевнене зростання в порівнянні з попередніми періодами. Продовольчі продажу і сервіс доставки їжі 2021 будуть тільки нарощувати свої обороти. Індустрія громадського харчування стрімко розвивається, використовуючи новітні технології. Автоматизована доставка — найбільш перспективна технологія, яка впроваджується в розвинених країнах.

Особливу увагу варто приділити проекту Starship з Естонії, творці якого розробили робота для перевезення готових страв. Цей робот хоч і переміщається з малою швидкістю, але одначе дозволяє власникам ресторанного бізнесу зменшити витрати на транспортування своєї продукції. Сервісом Starship вже скористалися компанії по доставці їжі Just Eat і Pronto з Лондона.



Ринок перевезення готових страв постійно змінюється, з'являються нові сервіси, які стають доступними більшій кількості споживачів. Сьогодні вже можна скористатися сервісами-конструкторами, які доставлять вам рецепти вподобаних страв і продукти необхідні для їх приготування. Сучасні технології дозволяють задовольнити потреби клієнта, наприклад, замовляє вегетаріанське, дієтичне або спортивне харчування. Метою доставки майбутнього є задоволення самих специфічних і різноманітних запитів споживачів.