Чому осетинські пироги так популярні?

Осетинські пироги - унікальний продукт, який гідно оцінили тисячі людей в усьому світі. З кожним роком частування з Осетії стає все більш популярним. Це більше, ніж звичайне кулінарний виріб. Осетинські пироги - це частування, яке приготовлено з душею. В Осетії без таких пирогів неможливо жодне застілля. У будинку, де зібралися гості, обов'язково подають ці пироги. Як правило, на стіл подають три таких пироги, начинки яких можуть бути найрізноманітніші. З нагоди поминального обіду подається тільки два пироги. І незалежно від приводу, який зібрав усіх присутніх людей за столом, пироги незмінно є центральною частиною трапези.

Навіть при наявності інших, більш вишуканих страв і ласощів, для пирогів незмінно відводиться за столом найпочесніше місце. Саме над цим блюдом вимовляються молитви, тости та найважливіші слова. І тільки після того, як молитва закінчена, господар будинку розрізає пиріг. За осетинською традицією пиріг заведено розрізати на 8 рівних частин, які потім подаються гостям будинку. При цьому доторкатися до пирога можна лише після того, як найстарша людина покладе шматок наймолодшому члену родини. Ця традиція приховує в собі глибоку мудрість осетинського народу, яка означає, що старші люди піклуються про молодших, а останні, і собі прагнуть завоювати повагу шляхом здійснення добрих і благородних справ.

В Осетії пироги також є і ритуальною стравою, якому надають особливого значення. Так було в стародавні часи, а традиція зберігається і в наші дні. Але сьогодні ці вироби з'їдаються в більшості випадків тому, що осетинські пироги дуже смачні та поживні, володіють неперевершеним ароматом. Принаймні, саме цим керуються люди, готуючи або замовляючи осетинські пироги, до речі, щоб зробити це потрібно всього лише перейти на сайт.

Говорячи про традиційні осетинські страви, слід, перш за все, поважати традиції цієї країни. Якщо Ви хочете прикрасити цим кулінарним блюдом святковий стіл, замовте 3 пироги, як це роблять в Осетії. Подібний вибір невипадковий, адже кожен пиріг в цьому випадку виступає символом. Крім того, слід зазначити, що пироги є не тільки святковою стравою, а й відмінною повсякденною їжею. Основна перевага осетинського пирога полягає в тому, що він повністю складається з натуральних інгредієнтів, а це значить, що таке блюдо не просто смачне, але й вкрай корисне для організму людини.