Весеннее и летнее меню: какие продукты наиболее полезны в теплое время года?

Весной сбалансированный рацион очень важен. Ваш организм в это время года нуждается в витаминах как никогда.

Выбираем продукты на весну

Сначала стоит упомянуть, от каких продуктов желательно отказаться. Пирожки, копчености, кетчупы и маринады не лучший выбор для организма, который слаб после холодной зимы.

На завтрак лучше отдать предпочтение овсяной каше или мюслям. Также можно сделать омлет или съесть немного творога, выпить йогурт. Все это можно найти в большом ассортименте, вам в помощь ближайший магазин продуктов. Но если вы хотите купить все в одном месте с запасом, можно рекомендовать сетевой супермаркет, например, Varus. Большинство таких сетей предлагают доставку продуктов к вам домой. Сделать выбор можно с любого гаджета, не спеша, в комфортной атмосфере.

В обед полезнее всего будут горячие блюда. Это могут быть как обычные супы, борщ, солянка, так и протертые супы-пюре из бобовых или грибов. Первые блюда положительно влияют на работу ЖКТ. Они могут быть вкусными, если правильно делать обжарку овощей, добавлять приправы, пряности, специи, сметану. На второе желательно готовить гарнир, салат и нежирное мясо.

А вот ужин должен быть легким. Салата и кефира будет достаточно. Можно выпить йогурт или сок. От тонизирующих напитков лучше отказаться.

Главным правилом должно стать потребление не менее 400 г овощей и фруктов в день. Они станут источником витаминов, микроэлементов, которые отвечают за состояние иммунитета.

Весной обратите внимание на морепродукты, так как в них содержится йод. А мюсли и хлеб с отрубями эффективно помогут очистить организм после зимы.

Салаты не стоит заправлять майонезом. Лучше отдать предпочтение подсолнечному или оливковому маслу. Когда в рационе мало растительных жиров, мы начинаем есть больше сладостей. Также их польза несомненна для красоты и молодости кожи.

Чем летний рацион отличается от весеннего?

Для нормальной переносимости высоких температур исключается тяжелая жирная пища, предпочтение отдается салатам. Необходимо пить больше жидкости и прохладных, но не слишком сладких напитков. А лучше всего утоляет жажду обычная вода.

В это время года актуальны холодные супы. Хозяйки любят готовить окрошку или свекольник.

Как видите, составить полезный рацион довольно просто. А еще он может быть недорогим. Во многих супермаркетах, например, Varus, есть дисконтная программа, акции и скидки.