Гомогенизаторы – новые возможности для вашего производства

Вы когда-нибудь слышали про гомогенизаторы? Это специальные аппараты, которые используются для создания однородной и стабильной смеси из различных ингредиентов, имеющих различные физические свойства, таких как вязкость, плотность и размер частиц. А если простыми словами, то они используются для измельчения жировых шариков. Но могут применяться не только в молочной промышленности и производстве пищевых продуктов, но и в фармацевтической и косметической промышленности, химической отрасли. Купить Гомогенизаторы сегодня можно напрямую от производителя. Одним из крупнейших производителей такого оборудования является компания INPROMINOX. О ней и оборудовании мы и поговорим более подробно.

О компании INPROMINOX

INPROMINOX предлагает современные комплексные технические и технологические решения для винодельческой, пивоваренной и ликёро-водочной промышленностей. Компания специализируется на проектировании, производстве и монтаже технологического емкостного оборудования из нержавеющей стали, а также обслуживающих и вспомогательных коммуникациях. Производит емкостное и теплообменное оборудование, а также площадки обслуживания, коммуникационные и вспомогательные линии из нержавеющей стали как стандартных типо-размеров и комплектаций, так и с учетом любых требований заказчика относительно конструкций, объемов и комплектаций.

Принцип работы гомогенизатора

Принцип работы гомогенизатора основан на пропускании смеси через узкий зазор между двумя поверхностями, которые движутся друг относительно друга с высокой скоростью. Это приводит к разрыву и перемешиванию частиц, что обеспечивает равномерное распределение всех компонентов смеси.

Гомогенизатор состоит из насадки с клапаном, поршневого насоса и камеры. Продукт проходит через насадку с высоким давлением, а затем проходит через поршневой насос и камеру. Этот процесс позволяет уменьшить размер частиц и создать однородную структуру продукта.

Гомогенизаторы используются в пищевой промышленности, чтобы увеличить срок хранения продуктов, улучшить их текстуру и уменьшить размер частиц. Они также могут повысить вкус и аромат продуктов. В фармацевтической промышленности гомогенизаторы используются для создания стабильных и однородных препаратов.