Типовими порушеннями, які допускаються у вказаних закладах, є використання інвентарю неналежної якості, не за призначенням, потреба в оновленні його маркування, незадовільний санітарний стан приміщень кухні та їдалень, неналежне зберігання добових проб, порушення товарного сусідства, використання надщербленого посуду, неякісне ведення бракеражного журналу готових страв.
На зазначені порушення реагували прокурори Володимирецького, Костопільського та Радивилівського районів, внісши в органи освіти документи реагування, які перебувають на розгляді.
Прес-служба прокуратури області
Автор: головний редактор УкрЗахідІнформ
.
Попередня новина: Чернігівщина: Недопущення ...
Наступна новина: ...
Як підготуватися до покерної сесії,коли потрібні ...
Emile Henry — керамічний посуд із Бургундії для сучасної домашньої кухні
Bagasse Lunch Boxes Under Real Food-Service Conditions: Heat, Oil, Steam and Stacking
Індикатори для стерилізації: класи, види та як зчитувати результат
Dog Coats That Work in Motion: A Construction Guide to Warmth, Fit and Layering